レシピ

【シェフ直伝】まるでアートな「ガルグイユ風サラダ」をご家庭で。旬の春野菜の旨味を引き出すソテー術や、味の決め手となる特製トマトソースのレシピを公開。週末の食卓を彩る、本格フレンチ前菜の作り方をご紹介します。