燻し香が誘う、極上の一杯。
鰹のたたき——ただの郷土料理と侮るなかれ。

炭火でじっくりと燻された「龍馬たたき」は、肉厚で旨みが凝縮。表面は香ばしく、中はしっとりとした赤身の艶。噛むほどに広がるスモーキーな余韻が、酒を誘い、いつもの晩酌が特別な時間へと変わる。

焼酎ならロックでじっくり、日本酒ならひやでキレよく。シンプルに塩で引き締めるもよし、たっぷりの薬味で豪快に頬張るもよし。

たたきに興味がなかったとしても、これだけは別格。グラスを傾ける手が止まらない——。