贅を尽くした、数の子づくし。 函館 松前漬け 数の子セット
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¥4,280 - 定価
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¥4,280
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バイヤーのつぶやき
さすらいの
グルメハンター
広重
噛むほどに、素朴な旨みが沁みるんだよなぁ。これは味わってほしい。
賞味期限
冷凍30日
産地
北海道函館
配送に関して
送料に関して
珠玉の松前漬け
一日の終わりの
楽しみ方にこだわる大人は、
「なんとなくの一品」では
満足しない。
口に入れた瞬間に広がる、数の子のぷちぷちとした弾ける食感。
そして、
昆布とするめが織りなす、
奥行きのある旨み。
南茅部産 真昆布
使用しているのは、朝廷や将軍家に献上されてきた、南茅部産の真昆布。
澄み渡るような上品な旨みと、雑味のない甘みが、シンプルな一皿を、確かな「違い」へと引き上げます。
70%
数の子の使用割合
さらに、数の子は贅沢に70％使用。
だからこそ、一口ごとにしっかりとした満足感がある。
- 数数の子
- 昆真昆布
- 鯣するめ
たった三つの素材だけで、
ここまで旨い。
ドラマ『さすらいのグルメハンター』より
松丸産直デパートのバイヤーが、全国を巡って見つけた一品です。
冷凍庫に、
これがある夜は強い。
食べたい分だけ解凍できるから、
急いで食べ切る必要もない。
湯気立つご飯に乗せるだけで、完成する一杯として。
あるいは、酒の肴として、ゆっくり味わうのもいい。
そんな日に、
冷凍庫にあると、少し嬉しい。
今宵の食卓に、
ちょっぴり格別の余韻を添えて。
何も足さないのに、
満たされる。
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