美味しさ新感覚！「とまと梅」

新感覚度☆☆☆☆
甘み　　☆☆☆
酸味　　☆

ひと粒口に入れた瞬間、異口同音に「何これ！？美味しい！」と目を見開くくらいの驚きの新感覚梅干しです。

通常、甘い梅干しははちみつや砂糖等で甘くします。でもこのとまと梅の甘さは砂糖やはちみつを使っておらず、なんととまとの甘さだけ！

実は紀州みなべのとなり町印南は、「優糖星」という糖度の高いあまい高級とまとの産地。贅沢にもその高級とまとの果汁で梅干しを漬けています。
だからベタベタ感がなくサッパリと食べられる新感覚の梅干し。TVの人気番組でも紹介された幻の逸品です。
めずらしい味わいにインパクトのあるネーミングのためギフトにもぴったり。

【開発こぼれ話】 
農業組合のみなべと印南いなみが合併の時にお互いの名産品を使って梅干し市場の拡大に乗り出そうと企画しました。
みなべは南高梅の産地、印南は優糖星の産地。
お互いの想いが掛け合わされて出来ましたが、当時は反対も多かったそう。しかし諦めずに地域の為に開発に着手し情熱をかけたただけあって、今では大人気の商品になりました。